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 GEMICO
: Activités, Collaborations |
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Résumé de l'activité scientifique
du laboratoire |
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Les peintures,
les graisses, les émulsions, les polymères, les colles, les gels, les shampooings, les
pâtes dentifrices, les sauces sont des substances fluides puisqu’elles "coulent" sous
l’application d’une contrainte. Le mot fluide n’est plus suffisant pour décrire
leurs variétés de comportement et une valeur de viscosité ne peut suffire à les
différencier. Ils réagissent de façon extrmement variée selon le type
et l’intensité des sollicitations subies et aussi selon l’échelle de temps
considérée. Ce sont des produits formulés rhéologiquement complexes.
Ces fluides interviennent dans de nombreux secteurs d’application industrielle. Or la science de
l’ingénieur qu’est le génie des procédés et plus spécifiquement
le génie de la formulation ou génie des produits n’est pas bien armée pour
les appréhender. |
Un
milieu rhéologiquement complexe : la peinture |
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Faut-il transposer
ou adapter les méthodes et corrélations classiques développées pour les fluides
simples (l’eau, l’essence, la glycérine...) ? Quelles sont les grandeurs-clés à prendre
en considération ? Comment gérer les couplages nouveaux dus à la rhéologie
complexe de ces fluides, entre modes de transfert et réactions chimiques ou modifications physiques
?
Pour tenter de répondre à ces questions et en raison de l’existence à Nancy
d’un fort potentiel de formation et de recherche en génie des procédés, le
CNRS et le Laboratoire des Sciences du Génie Chimique (LSGC, UPR-6811), l’ENSIC-INPL et
un groupe de 5 sociétés industrielles ont décidé de fonder en 1991 un
Centre de Génie Chimique des Milieux Rhéologiquement Complexes (GEMICO) comprenant
une chaire industrielle et un Laboratoire de Recherche.
Cette entreprise, une première en France dans le domaine du génie des procédés,
a été conçue pour susciter autour d’une thématique originale (le génie
des procédés où interviennent des milieux rhéologiquement complexes, notamment évolutifs)
de nombreuses interfaces fortes et collaborations étroites entre les milieux universitaires et
industriels tant au niveau de la recherche appliquée et fondamentale qu’au niveau de la
formation.
Le Laboratoire GEMICO possède plusieurs domaines
d’expertise et de compétence. Un domaine constitue l’originalité et la spécificité du
Laboratoire GEMICO : la rhéologie systémique.
A ce domaine précité, nous pouvons ajouter deux autres domaines de recherche et de
développement de compétences où le savoir-faire et les bases scientifiques qui soustendent
les domaines précités sont utilisés avec profit. Il s’agit de :
• Agitation et mélange dans les milieux complexes
• Élaboration et études des systèmes dispersés
L’analyse des domaines de compétence et de recherche du Laboratoire GEMICO montre clairement
qu’ils s’inscrivent dans le cadre du génie des procédés tourné vers
l’élaboration de produits possédant des propriétés et fonctions spécifiques.
Cette discipline, le génie de la formulation, nouvelle dans le contexte de l’évolution
des secteurs d’applications industrielles, présente des facettes multiples et est hautement
pluridisciplinaire. Elle est complémentaire de la science de la formulation, qui intègre
elle-mme différentes sciences : chimie, biochimie, physicochimie, sciences des interfaces,
des colloïdes... et concerne l’élaboration des produits dits formulés, le plus
souvent rhéologiquement complexes. |
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| Collaborations |
| CEA • Chanel • Danone
Vitapole • Eurovia • Fromageries Bel • LVMH Recherches • Lafarge • SME Propulsion
/ SNPE • TA Istruments • Total • Laboratoire des Sciences du Génie Chimique (LSGC
- UPR 6811-CNRS-INPL, Nancy, France • Laboratoire de Chimie Physique Macromoléculaire (LCPM
- UMR 7568-CNRS-INPL, Nancy, France • Laboratoire Biocatalyse Bioprocédés (LBB - EA
1143) ENSAIA-INPL • Laboratoire de Sciences et Génie Alimentaires (LSGA - EA 1144) ENSAIA-INPL • Laboratoire
de Recherche sur la Réactivité des Solides - (UMR 5613-CNRS), Université de Bourgogne,
Dijon (France) • Centre Energétique Environnement (LGPSD - UMR 2392-CNRS), Ecole des Mines
Albi-Carmaux, Albi (France) • Laboratoire d'Etudes des Matériaux Plastiques et des Biomatériaux
- (UMR 5627-CNRS), Université Claude Bernard - Lyon I (France) • Laboratoire Formulation-Interfaces-Rhéologie-Procédés
(FIRP) - Universidad de Los Andes, Mérida - (Vénézuela) • Laboratoire de Rhéologie
- Université de Huelva (Espagne) • Equipe Physico-Chimie des Colloïdes du Laboratoire
Structure et Réactivité des Systèmes Moléculaires Complexes (SRSMC - UMR
7565-CNRS), Université Nancy I, Faculté des Sciences et Techniques, Vandœuvre (France) • Laboratoire
d’Energétique et de Mécanique Théorique et Appliquée (LEMTA – UMR
7563 CNRS), ENSEM-INPL-UHP, Nancy (France) |
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